コピ ルアック

　世界一高価なコーヒー。だそうです。

　確かに、ネットで検索しても楽にブルーマウンテンの倍はしてる。

　その、コピルアックの生豆を100g頂いた。

　豆自体の風味を味わうには浅い焙煎の方が都合がいいのだが、私の嗜好が深い焙煎を選択しました。とはいえ、いつものフレンチではなく、思いとどまってフルシティに抑えましたが。

　で、感想。

　芳醇な芳香。いつものフレンチだって充分に香り豊かなのですが、明らかに濃密でしかも甘い。飲んだ後に鼻腔に広がる残り香も、爽やかな甘さで、嫌味なくいつまでもとどまっています。

　至福の体験でした。（＾＾）

　今日は、ゴンと２ｋ。（＾＾;;